燕窝是一味传统名贵珍馔,具有保健、食疗的功能,历来深受注重健康人士的喜爱。近年来,中国燕窝市场逐渐发展起来,众多品牌纷纷涌现,给消费带来多样选择。

   据统计,26—30岁左右的人群成为燕窝主力消费人群,18—25岁的90后人群已经跃居消费人群的第二,燕窝滋补年轻化趋势十分明显。数据还表明:随着年轻消费人群的进入,即食燕窝产品受到更多主力年轻消费人群的喜爱,从2015年到2017年三年间,燕窝交易上涨了30倍左右,燕窝消费已经从传统的女性食用,慢慢被更广泛的人群接受。

   数据也显示,社会工作压力最大的这部分人群,同样也是最热衷于选择滋补品的人群。 燕窝消费人群本科学历占了绝大多数。属于高学历高收入人群。主要是因为教育程度越高,对科学滋补的认知越强,养生需求就更多。并且已婚已育人群占绝大多数。这类人群购买燕窝多为全家滋补共食。 燕窝从女性美容滋补为主,已经转变为、孩子、老人、夫妻同补的家庭滋补为主。

   数据表明,目前燕窝消费人群仍然以南方为主,江、浙、广为最大的消费省份。北方地区以山东、北京、河南、河北为主要购域。这也跟我国各省的经济发展水平分布一致。

   目前燕窝已成为第一滋补品类,某电商平台燕窝产品销售额在5年内翻了30倍,燕窝在京东年度复合增长率达到98%,燕窝消费已经从认知期达到市场成熟期,然而担心品质和安全问题、止步于昂贵的价格,是普通燕窝消费者的两大核心痛点。

   2019年4月,我国一次性查获了价值40亿元的350吨走私燕窝,这些燕窝中有大量采用漂白、刷胶、粘接等方式制作。未经过海关检验检疫、没有溯源码的燕窝,安全堪忧。

   中国是燕窝消费大国,但是燕窝生产则在东南亚等国,合法进口的燕窝量远远满足不了市场需求。目前,燕窝消费呈现几个趋势,一是,从最初的干燕窝为主到以即食为主再到现在的鲜炖为主;二是消费人群年轻化和全国化。

   对此,长兴燕窝从源头坚持天然品质,采用纯手工挑毛工艺,减少中间环节损耗,为消费者提供安全可靠的印尼燕窝。