燕窝行业在我国起步较晚,在上世纪90年代曾有一个发展的小高峰,但据相关部门的调查资料显示,上世纪90年代中后期燕窝行业出现的小高潮主要是由于各商家看到燕窝市场有利可图,纷纷从其他行业转入燕窝行业市场,但由于资质参差不齐,且上游采购环节无法得到保证,大量的劣质、假冒产品充斥了整个市场,导致市场出现“昙花一现”的发展之后,行业信任危机逐渐浮出水面。燕窝造假手段分析:假冒燕窝这样区分

   2011年国内爆发的“假血燕事件”,让燕窝消费者闻燕色变。不少燕窝品牌消失于市场,行业格局重新洗牌。事件源于2011年8月15日浙江省工商部门公布的一项抽检结果,发现血燕中亚硝酸盐的含量严重超标。这些血燕产品主要源自马来西亚等国家,涉及浙江省各零售店问题血燕20万克、约3万多盏。

   检测发现,“鹰皇牌”、“燕之屋”、“正基”、“庆和堂”等品牌血燕无一合格。其中亚硝酸盐含量最高的是由广东鹰皇参茸制品有限公司供货,湖州华圣大药房有限公司经销的“鹰皇牌”血燕,其亚硝酸盐含量高达11000毫克/千克。“燕之屋”、“正基”、“庆和堂”等品牌血燕亚硝酸盐最高含量均超过10000毫克/千克。专家指出,血燕中如含有大量亚硝酸盐,易造成食用者缺氧,严重会窒息甚至致死。

   “毒血燕”亚硝酸盐超标和假冒伪劣事件发生后,中国曾全面禁止燕窝进口。这两年,燕窝进口才陆续恢复。2013年马来西亚成为首个获准输往中国的燕窝出口国,2014年11月2O日,国家质检总局发布了《质检总局关于进口印度尼西亚燕窝产品检验检疫要求的公告》,准予符合检验检疫要求的印度尼西亚燕窝产品进口,使印度尼西亚成为目前我国第二个对燕窝产品开放进口的国家。为了制定燕窝行业标准,中国卫生部与检验检疫总局专家组专赴马来西亚考察燕窝行业,造访了产业链最完整的燕窝庄,意给中国的燕窝消费者带来可放心食用的好燕窝。

   尽管燕窝市场开始进入了行业自律的健康发展阶段,越来越多的消费者也对燕窝的了解深刻了许多。长兴燕窝庄致力于供应天然燕窝,从源头上保证品质,严格遵循检疫标准,